GN 7600

Zaptivni prsteni

Komponente sa cilindričnim pričvrsnim površinama, koje se pričvršćuju u higijenskim prostorijama, mogu se pričvrstiti čvrsto i bez mrtvog prostora pomoću zaptivnih prstenova GN 7600. Svi standardi koji se isporučuju sa zaptivnim prstenovima GN 7600 navedeni su u tabeli. U slučaju održavanja, odgovarajući zaptivni prstenovi se mogu naručiti pojedinačno.

Kada su isporučeni ili nesastavljeni, zaptivni prstenovi imaju „stvarne dimenzije“ navedene u tabeli. Da bi se osiguralo sigurno prianjanje, a time i pouzdano zaptivanje, na komponenti mora biti obezbeđen odgovarajući prostor za ugradnju Ovo osigurava da zaptivni prsten bude podvrgnut potrebnom pritisku bez preopterećenja kada se montira. Sve površine u kontaktu sa zaptivnim prstenom takođe treba da imaju kvalitet površine od najmanje Ra 0,8 µm.

• Karakteristike plastike 

Higijenski dizajn

Elesa+Ganter nudi rešenja

Porodica proizvoda Hygienic Design

Zašto Hygienic Design?

Prednosti Hygienic Design-a

• više vremena za proizvodnju

• manja potreba za čistom vodom

• Manja potreba za energijom

• manja potreba za sredstvima za čišćenje

• manje otpadnih voda

• Manji ukupni troškovi i očuvanje resursa

Zakonske osnove Hygienic Design varijante

EN 1672-2:2009 „Mašine za namirnice“

Mašine moraju imati mogućnost da se čiste, tj. da budu projektovane i izgrađene na takav način da se prljavština može ukloniti primenom preporučenih postupaka čišćenja.

Smernice o mašini 2006/42/EC

Mašine moraju da budu tako konstruisane,

• da materijali pre svakog korišćenja mogu lako i potpuno i

• da nema rizika od infekcija, bolesti ili zaraze.

DIN EN ISO 14519:2008-07

Higijenski zahtevi za projektovanje mašina

DIN EN 1672-2:2021-05

Mašine za namirnice – Opšti principi projektovanja – Deo 2

Zahtevi za konstrukciju kod Hygienic Design-a

• Nerđajući čelik

• Plastika i elastomeri u skladu sa FDA i EU

• Površine moraju imati mogućnost čišćenja

• Treba izbegavati korake izazvane neusklađenim rasporedom uređaja

• Zaptivke moraju biti konstruisane tako da nema otvora

• Žlebovi za O-prstenove moraju biti higijenski dizajnirani

• Treba isključiti kontakt sa proizvodom koji se proizvodi

• Uglovi bi prevashodno trebalo da imaju radijus od 6 mm ili veći

Dizajn / Geometrija

Unutrašnjost i spoljašnjost svih aparata, komponenata i cevi moraju biti samoprazneće ili prazneće i lake za čišćenje.

Tekstura i hrapavost površine

Lako se čisti pri Ra < 0,8 mm

 

Osnove dizajna Hygienic Design-a

• evropski, neprofitni konzorcijum proizvođača mašina i namirnica i njihovih dobavljača, kao i istraživačkih instituta i univerziteta i državnih zdravstvenih vlasti

• oko 45 smernice

• Provera proizvoda i dodela sertifikata

• neprofitna i nezavisna korporacija u SAD

• tri interesne grupe:javne i državne zdravstvene agencije, proizvođači mašina i namirnica

• preko 70 higijenskih standarda

• Provera konstrukcija i procesa, dodela sertifikata

• aktivno učešće u nacionalnoj, evropskoj i međunarodnoj standardizaciji. Sprečavanje nezgoda na radu, profesionalnih bolesti i opasnosti po zdravlje na radu

• Evropska direktiva o mašinama (98/37/EG) i Zakon o bezbednosti opreme i proizvoda (GPSG)

• Ispitivanje komponenata i mašina, izdavanje sertifikata

Zaptivke

Pri tome postoji načelna razlika između statičkih i pokretnih zaptivki:

Statičke zaptivke prikazane u primeru primene ispod, gore prema montažnoj površini (zaptivni prsten) i dole prema površini za postavljanje (donji zaptivač), zategnuti su na odgovarajući način tokom montaže zatezanjem. Pri tome treba obezbediti da sve površine u kontaktu sa zaptivkama imaju kvalitet površine od najmanje Ra 0,8 μm.

Pokretne zaptivke na košuljici za podešavanje (graničnik) i na zglobnoj kugli (zglobna zaptivka) stopice su projektovane tako da omogućavaju podešavanje po visini i uglu. I kod njih, prostor za ugradnju zajedno sa prečnikom zaptivke obezbeđuje zaptivanje bez zazora, prethodno zategnuto.